الحمص والكيتو: هل الحمص مسموح في الكيتو دايت (دكتور بيرج)

يبحث العديد من متبعي الحمية الكيتونية عن الحمص في الكيتو دايت وهل الحمص مسموح به في الكيتو أم أنه يجب تجنبه لضمان فقدان الوزن، فالحمص هو واحد من الأكلات الشرقية التي تنال شعبية كبيرة، ويمكن استخدامه كمقبلات أو كطبق جانبي، وعادة ما يكون مهروشًا أو مطبوخًا، هذا إلى جانب تمتعه بعدد من العناصر الهامة الغذائية، ولكن هناك العديد من الأشخاص يعتقدون أنه غير مسموح به في هذا النظام؛ نظرًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من النشويات.

الحمص في الكيتو؟

للحمص فوائد عظيمة جدًا، فمن خلاله يمكنك أن تحصل على عدة عناصر غذائية هامة من خلال وجبة الحمص، ويمكنك تعويض المفقود من العناصر نتيجة التقليل في بعض أنواع الطعام، فمن أهم العناصر الغذائية في الحمص:

الحمص في الرجيم الكيتوني

الحمص هو أحد أنواع البقوليات، يتم الاعتماد عليه من قبل الأفراد أثناء حميتهم الغذائية وبصفة خاصة النباتيين، وهناك عدة وصفات لإعداد الحمص في الكيتو دايت ولكن في الكثير من الأحيان يتم تتبيله بالمكونات الآتية:

نعم، فالحمص له فوائد عديدة، والتي من بينها:

• غني بالعناصر الغذائية التي تعمل على الوقاية من الالتهابات وكذلك علاجها.
• غني بالألياف الغذائية الغير قابلة للذوبان، وتعمل على تحسين عملية الهضم.
• يزيد تناول الحمص من زيادة معدل خسارة الوزن، والمحافظة على وزن مثالي.

هل الحمص كيتو

نعم بالطبع، فهو يتناسب بصورة كبيرة من نظام الكيتو لخسارة الوزن، ويعتبر مصدر هام للبروتينات النباتية، ويمكن الاعتماد عليه كطبق أساسي مع القليل من الإضافات.

البقوليات المسموحة في الكيتو دايت

هناك الكثير من البقوليات التي يمكن إضافتها لنظام الكيتو، تلك البقوليات لا تخل بمعدل السعرات الحرارية المسموح بها في اليوم، ومن أبرز هذه البقوليات

يرى دكتور بيرج أن الحمص في الكيتو دايت له فائدة كبيرة؛ وذلك لأنه مزيج ممتاز من ستة مكونات، ويمكن استخدام في عدة وصفات تناسب متبعي الحمية الكيتونية، ومن بين تلك الوصفات ما يلي:

· المكونات

· طريقة التحضير

السلطات المسموحة في الكيتو دايت

تعد السلطة جزءً أساسيًا في نظام الكيتو، ويمكن للأفراد إعداد أي نوع من أنواع
تلك السلطات المتعددة، والتي من بينها:

تحضير سلطة تاكو في الكيتو

يتضمن هذا النوع على عدة مكونات غنية بالكالسيوم، كالجبن ومشطة الحليب الحامض،
وتشمل مكوناتها:

الفول في الكيتو: هل هو مسموح؟

يمنع تناول الفول في نظام الكيتو؛ ويرجع ذلك إلى طبيعته المختلفة عن نوعية أطعمة الكيتو دايت، فعلى الرغم من أنه يتمتع بعناصر هامة للجسم، ولكن هناك أمرين أساسين لمنع الفول في هذا النظام، وهما كالآتي:

هل الزبادي مسموح في الكيتو

يمكننا القول بأن الزبادي مسموح في الكيتو، ولكن هناك عدد من الاحتياطات التي يجب مراعاتها عند تناوله، فيجب عليك مراقبة الحصة الخاصة بك بما يتناسب مع سعراتك.

الحمص في الكيتو: هل يمكن تناوله؟

يعتمد نظام الكيتو على التقليل من الكربوهيدرات بصورة كبيرة، والإكثار من تناول البروتينات والدهون؛ وذلك كي يتحول مصدر الطاقة الأساسي في جسدك من كربوهيدرات إلى دهون مما يمكنك بالتالي إلى خسارة الدهون العنيدة بجسدك.

لذلك فأن الحمص في الكيتو دايت من الوجبات المحبذة بدرجة كبيرة؛ فهو يحتوي على نسب مخفضة من الكربوهيدرات مقابل الألياف، التي تسهل من عملية الهضم خلال اليوم.

لا تنسى قراءة: هل البرغل مسموح في الرجيم الكيتوني؟

فوائد تناول الحمص في رجيم كيتو دايت

يعد الحمص من الأطعمة العالية والغنية في الكيتو دايت، كما أنه يتمتع بالعديد من الفوائد التي يضيفها للجسم، ومنها:

التحكم في نسبة السكر في الدم

للحمص عدد من الخصائص التي تساهم في إدارة مستويات السكر في الدم، ويتمتع بمؤشر نسبة السكر في الدم GI منخفض نوعًا ما، والحمص مصدر جيد للبروتين والألياف وكلاهما معروف بقدرته على تنظيم السكر في الدم؛ لأن الألياف تبطئ من امتصاص الكربوهيدرات مما يعزز بالتالي من نتيجة الارتفاع التدريجي لمستويات السكر بدلاً من الارتفاع الكبير.

تحسين عملية الهضم

يساعد الحمص على تحسين عملية الهضم؛ وذلك لأنه غني بالألياف، ويتم ذلك من خلال زيادة عدد البكتيريا الصحية بالأمعاء، ويساهم في تدفق الفضلات بكفاءة عالية عبر الجهاز الهضمي.

الحمص نظام الكيتو النباتي

الحمص مفيد لأنظمة الحمية الكيتونية النباتية؛ وذلك لأنه يوفر ثلث كمية البروتين للجسم، ويوفر كوب واحد من الحص 270 سعرة حرارية، وأظهرت الأبحاث أن تناول الحمص يساعد على خفض نسب الكوليسترول الضار في الدم.

أنواع الحمص التي يمكن تناولها في الكيتو

في النقاط التالية عدد من خيارات الحمص والكيتو وهي كالتالي:

إذا كانت هذه بدايتك في الكيتو وأصبت بالكيتو فلو.. فهذا المقال من أجلك: علاج الكيتو راش نهائيا

الحمص في الكيتو دايت هو واحد من الأطباق التي يوصى بها العديد من الأطباء بشدة، فهو مفيد للجسم بصورة كبيرة؛ لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة.

في الفقرات السابقة للمقال قدمنا لكم العلاقة بين الحمص والكيتو دايت والعناصر الغذائية الموجودة به، هذا إلى جانب فوائده وطريقة تحضيره.